Des recettes de petits gâteaux faciles à faire avec les jeunes enfants… Des idées rigolotes pour les décorer… Jessica de l’Atelier du Goût Thé partage avec la Tribu, 4 de ses meilleures recettes top secrètes.
De quoi passer un bon moment en cuisine ET en famille. Alors, à vos fourneaux !
Les sablés rigolos de Jess
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 140 g de sucre
- 125 g de beurre tout mou
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 potion magique pour les rendre trop bons
(3 sachets de sucre vanillé en poudre 😉 ) - 1 grosse cuillère de cacao en poudre
Préparation :
- Préchauffe le four à 180° (thermostat 6).
- Laisse ramollir le beurre à température ambiante.
- Version ultra rapide au robot : trop facile, on met tout dans le bol du robot pendant 3 minutes !
- Version sans robot :
-
- Dans un saladier, malaxe le beurre avec le sucre.
- Ajoute l’oeuf et la vanille.
- Verse progressivement la farine, le sel.
- Mélange bien et forme une boule.
-
- Prends une petite partie de la boule et ajoute une grosse cuillère de cacao en poudre pour faire une pâte colorée
qui servira à faire les détails de la décoration. - Laisse reposer la pâte pendant 30 minutes au frigo avant de l’étaler.
Pour la déco : utilise un emporte pièce, en forme de nounours, de bonhomme (ou la forme que tu trouveras dans les placards de la cuisine) ! Tu peux dessiner les yeux et les oreilles des nounours avec la pâte colorée, ou encore du chocolat fondu, de la confiture… 😉
- Dispose les biscuits sur la plaque du four recouverte d’une toile de silicone.
- Enfourne 15 minutes à 180°. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir. Et hop ! C’est trop bon !
Les cookies oursons au beurre de cacahuètes de Jess
Ingrédients (pour 15 cookies) :
- 1 oeuf
- 100 g de sucre
- 100 g de sucre roux
- 115 g de beurre tout mou
- 125 g de beurre de cacahuètes
- 185 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 potion magique pour les rendre trop bons
(2 sachets de sucre vanillé en poudre 😉 ) - 1 grosse cuillère de cacao en poudre
Préparation :
- Préchauffe le four à 170°.
- Laisse ramollir le beurre et le beurre de cacahuètes à température ambiante.
- Version ultra rapide au robot : trop facile, on met tout dans le bol du robot pendant 2 minutes ! Pendant que le robot tourne, tu fais 2 minutes de gym… En haut… En bas…
- Version sans robot :
-
- Dans un saladier malaxe les beurres avec les deux sucres.
- Ajoute l’oeuf et la vanille.
- Verse progressivement la farine, le sel, et la levure.
- Mélange bien et forme une boule.
-
- Prends une partie de la boule et ajoute une grosse cuillère de cacao en poudre pour faire une pâte colorée
qui te servira à faire la décoration.
Pour la déco : forme des grosses boules pour faire le visage des nounours et des petites pour faire les yeux et les oreilles, en alternant les couleurs. Tu peux aussi ajouter des petites décorations en sucre.
- Dispose-les sur la plaque du four recouverte d’une toile de silicone.
- Enfourne 12 minutes à 170°.
- Mange-les avec un grand verre de lait, c’est trop bon !
Les fingers Olaf de Jess
Ingrédients pour la pâte brisée rapidos :
- 75 g de beurre en pommade
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 4 cl de lait tiède
- Des barres ou des carrés de chocolat pour la surprise 😉
Préparation :
- Préchauffe le four à 190°.
- Version ultra rapide au robot : trop facile, on met tout dans le bol du robot pendant 3 minutes !
- Version sans robot : mélange le beurre, la farine, le sel, le sucre et le lait dans un saladier et forme une boule.
- Etale la pâte et divise-la en 14 bandes.
- Pose les barres de chocolat au centre de chaque bande et roule-les.
- Enfourne 20 minutes à 190°.
Pour la déco : Tu peux dessiner les yeux avec du chocolat fondu, des pépites de chocolat ou encore ajouter des petites décorations en sucre. Et c’est parti pour les dévorer !
Les minis brownies de Jess
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 125 g de beurre
- 100 g de farine
- 200 g de chocolat noir
- 1 pincée de sel
- 1 potion magique pour les rendre trop bons
(1 cuillère de cacao amère 😉 )
Préparation :
- Préchauffe le four à 180°.
- Fais fondre doucement le chocolat et le beurre dans une casserole
- Hors du feu ajoute le sucre, puis les oeufs battus.
- Verse progressivement la farine, le sel et la potion magique.
- Mélange bien et remplis des minis caissettes.
- Enfourne 8 minutes à 180°.
- Mange-les en fermant les yeux et tu verras des étoiles !
Bonne dégustation et n’oubliez pas de partager avec nous vos réalisations !
